バジルソテー
スパイスママ @cook_40025475
超簡単!!
混ぜて焼くだけ!!
バジルの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた、「バジル味に調理済みのお肉」を再現してみました。
バジルソテー
超簡単!!
混ぜて焼くだけ!!
バジルの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた、「バジル味に調理済みのお肉」を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉を一口大に切って、袋やボールにバジルとクレソルを入れ混ぜる。15分～30分位置いておくと良い
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- 2
フライパンに、皮を下にして、焼いていく。（テフロンなら油はいりません）
- 3
焼き目がついてきたら、ひっくり返し、弱火にしてフタをする（2～3分）火が通れば出来上がりです。
- 4
安売りの時や、コストコで大量買いした時に、こんな風に小分けし冷凍すると便利です。
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- 5
焼きつけずに、蒸し焼きにしたバージョンです。カリカリ部分はありませんがこちらも良い感じです
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コツ・ポイント
下に野菜を敷いて、一緒に食べるようにしたので、
クレソルは、4～5振りしました。
最後に味見して、クレソルの味を調節してください。
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