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簡単お弁当おかず-レシピのメイン写真

簡単お弁当おかず

ちびーずママ
ちびーずママ @cook_40045408

マヨラー一家の超簡単なお弁当おかずです。
主人のリクエストに応じてお弁当のおかず半分を占めることも・・・。
このレシピの生い立ち
お弁当用に朝サッと作れてこってりしたおかずをと思って作ってみました。

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材料

  1. 豚薄切り肉 100g
  2. マヨネーズ 大さじ1~
  3. 醤油 小さじ1~
  4. アジシオ 少々
  5. 薄力粉 適量
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚薄切り肉に薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油を熱し、1の豚肉を入れ、塩を振り炒める。

  3. 3

    お肉がこんがり焼けたら、マヨネーズを加えなじむように炒め合わせる。

  4. 4

    醤油をタラリと回しかけて、全体を混ぜて完成。

コツ・ポイント

我が家では脂身の多い豚薄切り肉を使っているので、だいたいこれぐらいの分量ですが、お肉の状態&好みに合わせてマヨネーズの量を調節してください。

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ちびーずママ
ちびーずママ @cook_40045408
2007/11/16 00:14に公開
仕事・家事・育児と毎日大忙し。3人の子供(13歳と10歳と5歳)とダンナさまの5人家族。 みんなが笑顔になれる食事を心がけています。 簡単にできて子供もたくさん食べれるメニューを研究中! みなさまの素敵なレシピに支えられてます。
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