手抜きで簡単!チャプチェ

((´∀`ぁゃ))
((´∀`ぁゃ)) @cook_40089365

本場韓国の家庭の味『チャプチェ』
全部別々に炒めなきゃならないのですが、
ここはもう、手をぬきまくっちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
こっそり手を抜いちゃいました( 'ノω')コッソリ

手抜きで簡単!チャプチェ

本場韓国の家庭の味『チャプチェ』
全部別々に炒めなきゃならないのですが、
ここはもう、手をぬきまくっちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
こっそり手を抜いちゃいました( 'ノω')コッソリ

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材料

4~5人分
  1. 緑豆春雨 50g
  2. ピーマン 3個
  3. 人参 2分の1本
  4. 干ししいたけ(戻しておく) 3個分
  5. おろしにんにく 2片分
  6. 塩コショウ 適量
  7. ごま 適量
  8. 味つき肉
  9. 牛うす切り 150g
  10. にんにく(する) 1片
  11. 醤油 大さじ半分
  12. 砂糖 大さじ1
  13. 大さじ2

作り方

  1. 1

    春雨を戻し、しっかり水気を切っておく。

  2. 2

    味つき肉を作る。汁気がなくなるまで炒め煮しましょう。

  3. 3

    野菜はすべて千切り。にんにくをおろしておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、千切りした野菜たちをにんにくと塩コショウで炒める。

  5. 5

    ボウルに①、②、④をすべて入れて、混ぜ合わせる。あじみをしてみて薄い場合は塩コショウで味を調える。

  6. 6

    お皿に盛り付け出来上がりヾ(*´∀`*)ノ゛

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小学生2児の母。主婦歴15年目です。 簡単でおいしい料理が大好き((*´∀`))
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