作り方
- 1
あさりを洗って塩水につけて砂を抜きます
- 2
パスタを茹でます。袋に記載してあるのより１分くらい早めに短めにゆでます
- 3
玉葱をみじん切りにします
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクと3の玉葱を炒めます。玉葱は透き通るまで炒めます
- 5
4に日本酒をそそぎ、ふたをして一分位したらフライパンをゆする
- 6
アサリの口が開いたら塩こしょうで味を整えます
- 7
ゆでたパスタとゆで汁を入れて乾燥パセリをいれてできあがり☆
コツ・ポイント
オリーブオイルが気になるかたはパスタのゆで汁で調整してください
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サッパリしていて、いっぱい食べれちゃう簡単和風パスタです(*^-^*)H21.6.12話題入りありがとう(-人-;)
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