水菜嫌い克服？！☆水菜と豚の中華風炒め☆

Name: 水菜嫌い克服？！☆水菜と豚の中華風炒め☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 大きいものだと１束、小さいものだと２～３束; 豚薄切り肉 １００ｇ; 人参 ３センチくらい; しいたけ 小さめ２つ; 卵 １個; ごま油 大さじ１; ウェイパー 大さじ１; 醤油 少々; 塩・コショウ 少々

ラグラッツ @cook_40045701

水菜嫌いな旦那のために作ってみました(✿❛◡❛ฺฺ)ノ♥♥

これで克服なるか？！
このレシピの生い立ち
水菜嫌いの旦那のために、なんとか食べれるように考えました☆
水菜は一度茹でていますが、シャキシャキ感が好きな人は下茹でしなくても大丈夫だと思います。
しっかりとした味付けになっていますが、薄味が好きな人は調味料を少なめにしてください。

水菜嫌いな旦那のために作ってみました(✿❛◡❛ฺฺ)ノ♥♥

水菜嫌い克服？！☆水菜と豚の中華風炒め☆

ラグラッツ @cook_40045701

水菜嫌いな旦那のために作ってみました(✿❛◡❛ฺฺ)ノ♥♥

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材料

２人分

水菜　　　　　　　　　大きいものだと１束、小さいものだと２～３束
豚薄切り肉１００ｇ
人参３センチくらい
しいたけ小さめ２つ
卵１個
ごま油大さじ１
ウェイパー大さじ１
醤油少々
塩・コショウ少々

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作り方

1

（下準備）
水菜はあらかじめお湯でさっと茹でて、軽く水気をきっておく。
2

水菜は３センチくらいに切って、人参・しいたけは薄く切っておく。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
卵は割ってよく混ぜておく。
3

フライパンを熱し、ごま油をいれ豚肉を炒める。だいたい火が通ったら人参を入れて全体に油がなじめば水菜の茎・しいたけ・水菜の葉の順に入れて炒めていく。
4

ウェイパー・醤油を入れて混ぜ合わせ、最後に塩・コショウで味をととのえてから卵を入れてさっと炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

◎水菜は土がついてるものはしっかり洗ってとっておく。

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つくれぽ

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ラグラッツ @cook_40045701

2007/11/19 05:26に公開

こんにちは♬中学生男子一人、小学生女子二人のママです。末っ子がようやく小学生で、やっと自分時間も持てたのもつかの間…なんやかんやとバタバタな毎日です。大好きな料理も手抜きに拍車がかかります(;^ω^)それでも、食べ盛りの子供たちと、旦那＆私？笑も含めて美味しいものを食べたい！！ということで、日々手軽で美味しいものを求めています♡クックパッドはそんな私の強い味方です！！

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