ナスとちくわのピリ辛☆マヨ炒め

Name: ナスとちくわのピリ辛☆マヨ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス １本; しいたけ ２個; ちくわ １/２本; にんにくスライス １カケ分; ●水 大さじ１; ●ダシつゆ（３倍濃縮） 大さじ１/2; ●マヨネーズ 大さじ１弱; ●豆板醤 小さじ１/２; 万能ネギ 大さじ１分

ノンノンcook @cook_40034395

プロっコリーのピリ辛炒め同様ピリッとしてご飯に合います♪

このレシピの生い立ち
ブロッコリーのピリ辛炒めを参考に冷蔵庫のなかのもので作りました＾＾；

プロっコリーのピリ辛炒め同様ピリッとしてご飯に合います♪

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ブロッコリーのピリ辛炒めを参考に冷蔵庫のなかのもので作りました＾＾；

ナスとちくわのピリ辛☆マヨ炒め

ノンノンcook @cook_40034395

プロっコリーのピリ辛炒め同様ピリッとしてご飯に合います♪

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ブロッコリーのピリ辛炒めを参考に冷蔵庫のなかのもので作りました＾＾；

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材料

ナス１本
しいたけ２個
ちくわ１/２本
にんにくスライス１カケ分
●水大さじ１
●ダシつゆ（３倍濃縮）大さじ１/2
●マヨネーズ大さじ１弱
●豆板醤小さじ１/２
万能ネギ大さじ１分

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作り方

1

ナスは，縦半分に切り１ｃｍ幅に斜めに切る。
しいたけは，厚めにスライスします。
ちくわは１ｃｍ幅に斜めに切ります。
2

フライパンに多目の油をひきにんにくを炒め，香りが出たらなすとしいたけを炒めます。火が通ったらちくわを加えさらに炒める。
3

２に，混ぜ合わせた●を加え炒め，タレを絡めてお皿に盛ります。
ネギを散らし出来上がり。

コツ・ポイント

特には無いです・・。ナスには油がしっかり通ってるように

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つくれぽ

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ノンノンcook @cook_40034395

2007/11/29 23:38に公開

5歳ともうすぐ２歳になる姉妹の母してます♪長女は年中さん、次女もあちこち走り回り休む暇なし(笑)これからもマイペースに更新できたらなと思います＾＾；そして、つくれぽ頂いた方本当ありがとうございます！とても感謝しております！ただあまりにも余裕がないため、大変申し訳ありませんがコメント無しでの掲載になりますが、こんな私のレシピで良ければこれからもどうぞ宜しくお願いいたします！H２４．１２

このレシピのキーワード

炒めものなすしいたけちくわこねぎ

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