オレオ★チーズケーキ

Name: オレオ★チーズケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 250g; 生クリーム 100g; 砂糖 60g; 薄力粉 30g; レモン汁 大１; 卵 １個; ☆サワークリーム １カップ; ☆砂糖 大１～２; ★オレオ １袋（10個くらい）; ★バター 20g位

いけいちか @cook_40036846

禁煙１ヶ月記念★
小一時間で270°くらいなくなりました（＾＾）
このレシピの生い立ち
ハネムーンで食べたチーズケーキおいしかったから♪
ママが持ってたおばあちゃまレシピのオレオ版。

オレオ★チーズケーキ

いけいちか @cook_40036846

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材料

クリームチーズ 250g
生クリーム 100g
砂糖 60g
薄力粉 30g
レモン汁大１
卵１個
☆サワークリーム１カップ
☆砂糖大１～２
★オレオ１袋（10個くらい）
★バター 20g位

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作り方

1

オーブンを160℃に予熱する。
クリームチーズを室温に戻し（軽く30秒チンでもOK）なめらかにしてから、砂糖、卵は溶いてから、生クリーム、レモン、薄力粉の順に全ての材料をだまにならないように混ぜる。
2

オレオはすり鉢で粉々に。バターを加えてしっとりしたら、型に敷く。ラップを使うと楽チン！
その上に生地を流し入れる。
3

オーブンで160度で40分焼く。熱いうちにサワークリームを上にかけて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして型から抜いたら出来上がり♪