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オレオ★チーズケーキ
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オレオ★チーズケーキ-レシピのメイン写真

オレオ★チーズケーキ

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

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ハネムーンで食べたチーズケーキおいしかったから♪
ママが持ってたおばあちゃまレシピのオレオ版。

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材料

  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 30g
  • レモン汁 大1
  • 卵 1個
  • ☆サワークリーム 1カップ
  • ☆砂糖 大1~2
  • ★オレオ 1袋(10個くらい)
  • ★バター 20g位
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に予熱する。
    クリームチーズを室温に戻し(軽く30秒チンでもOK)なめらかにしてから、砂糖、卵は溶いてから、生クリーム、レモン、薄力粉の順に全ての材料をだまにならないように混ぜる。

  2. 2

    オレオはすり鉢で粉々に。バターを加えてしっとりしたら、型に敷く。ラップを使うと楽チン!
    その上に生地を流し入れる。

  3. 3

    オーブンで160度で40分焼く。熱いうちにサワークリームを上にかけて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして型から抜いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生地はなめらかーに。混ぜて焼くだけ!

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いけいちか
いけいちか @cook_40036846
2007/11/15 14:05に公開
新婚さんの食卓♪
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 オレオ

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