グリルで簡単に、カリカリになります！ビールのアテにもいいですよ～！このレシピの生い立ち手羽先が安かったから。
◎を合わせたタレに、手羽先の皮じゃない方を重点的に漬け込む。
グリルで、先に皮じゃない方を強火で焼く。
コンガリしてきたらひっくり返し、弱火にして、タレをハケで塗り足しながら照りを出しながら焼いていく。
タレが焦げないように注意！弱火でじっくり！です。焼く順番を間違わないように～！最終的にハケで塗りながらコンガリ照りを出すのは、皮の方ですよ～！※お好みで、最後にタレを塗ったときにゴマも振り掛けると、名古屋の名物手羽先風になりますよ！
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