ウチのビビンバと焼肉にはコレがかかせないのです（*^_^*）
水の量でお好みのゆるさにしてみてください（*^_^*）
このレシピの生い立ち
妹が韓国料理のセンセイから習った簡易コチュジャンのレシピをウチの味にアレンジしたものです（*^_^*）
本当のコチュジャンはもち米の粉を入れたり発酵させたりと、手間のかかるものらしいのですが、簡易レシピとしては酢の入るレシピは味も本格的でオススメと教えられたそうです（*^_^*）
ちなみに、コチュジャンも甘いものや甘くないものなどイロイロとあるようですが、これは甘めです（*^_^*）