焼肉のたれでレンジで作り置きカラフルミートローフ

コンロキャンセル界隈
レンジでお手軽!簡単時短なのにみんなが喜ぶご馳走♪
お休みの日にまとめて作れるおかずとしてもカンペキ。
冷蔵や冷凍保存もできちゃいます!
たくさん作って毎日食べたい常備菜として温かいままでも、冷たくなっても美味しいミートローフ。
冷めてからカットすると切りやすく、お弁当にもおすすめ
#忙しい日にうれしい作りおき
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研焼肉の生だれを使った様々なレシピを紹介していきたいと思います。
焼肉のたれでレンジで作り置きカラフルミートローフ
コンロキャンセル界隈
レンジでお手軽!簡単時短なのにみんなが喜ぶご馳走♪
お休みの日にまとめて作れるおかずとしてもカンペキ。
冷蔵や冷凍保存もできちゃいます!
たくさん作って毎日食べたい常備菜として温かいままでも、冷たくなっても美味しいミートローフ。
冷めてからカットすると切りやすく、お弁当にもおすすめ
#忙しい日にうれしい作りおき
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研焼肉の生だれを使った様々なレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
- 2
焼肉のたれで作るレンチンレシピ。
- 3
玉ねぎはみじん切りにする。ハムを1センチ角くらいに切る。
- 4
冷凍ミックスベジタブルは水で洗い水気をしっかり切っておく。
- 5
ボウルに鶏ひき肉、無添加焼肉のタレ、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
- 6
ミックスベジタブルとハム・玉ねぎを加え、全体を均一に混ぜる。
- 7
ラップを横長に広げ、⑥の肉だねの1/2量を手前側にのせる。
- 8
空気が入らないようにしっかり巻き、直径5~6cm程度の棒状に整える。両端を輪ゴムでしっかり留める。同様にもう1本作る。
- 9
耐熱皿にのせ、電子レンジ(500W)で5分加熱する。一度裏返して、さらに5分加熱する。
- 10
加熱後、ラップをした状態でそのまま冷ます。
- 11
※電子レンジによって加熱時間が異なるため、中心までしっかり火が通っていることを確認してください
- 12
粗熱が取れたらラップを外し、1cm厚さに切って器に盛る。
コツ・ポイント
肉だねを巻くときは、空気が入らないようにしっかり巻くと、きれいに仕上がります。
ラップの両端は、加熱中にほどけないよう輪ゴムでしっかり留めます。
ミックスベジタブルの水気はしっかり切るのがポイント。
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