おしゃれなご飯☆型押し鮭フレーク寿司

ひよ姫 @cook_40034788
見栄えがするのに、驚くほど簡単。手近にある材料で簡単お寿司。可愛くデコレーションしてね。
おもてなしや持ち寄りパーティにも♪
このレシピの生い立ち
orange*さんのツナそぼろのご飯ケーキのレシピを見ていて、酢飯でも出来そう!と思って考えました。
鮭フレークを使うと時間節約にもなり色目もきれいです。
おしゃれなご飯☆型押し鮭フレーク寿司
見栄えがするのに、驚くほど簡単。手近にある材料で簡単お寿司。可愛くデコレーションしてね。
おもてなしや持ち寄りパーティにも♪
このレシピの生い立ち
orange*さんのツナそぼろのご飯ケーキのレシピを見ていて、酢飯でも出来そう!と思って考えました。
鮭フレークを使うと時間節約にもなり色目もきれいです。
作り方
- 1
錦糸卵を作る。絹さやを使う場合は茹でて斜めに千切りにしておく。
- 2
好みの型に錦糸卵を敷き詰める。その上にご飯、鮭フレーク、ご飯,の順で重ねていく。型から出したときに崩れないように、軽く押さえつけておく。
- 3
お皿をかぶせてひっくり返し、レタス(または絹さや)とプチトマトを飾り付ける。
- 4
切り分けて頂く。
- 5
丸でもカワイイです。
コツ・ポイント
彩りよく飾りつけると、とっても華やかな一品に。
子どもも大好きです。
ひっくり返す前に、30分〜1時間ほど冷蔵庫で冷やしておくと崩れにくくなります。
丸形、長方形、正方形など色んな形で作って楽しめます。
パウンドケーキの型なんかで作ってもカワイイかも。
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