ヘルシーなカツ丼-レシピのメイン写真

ヘルシーなカツ丼

snow225
snow225 @cook_40033987

ねばねばで健康的♪
夏バテした身体に最適です☆
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくて…♪

ヘルシーなカツ丼

ねばねばで健康的♪
夏バテした身体に最適です☆
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくて…♪

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材料

1人前
  1. ご飯 食べるだけ
  2. 大葉 2~3枚(千切りにしておく)
  3. 白胡麻 大さじ1~2
  4. 豚薄切り 2~3枚
  5. 長いも 3×5cm、1cm程の厚さにしたもの1枚
  6. 大葉 2枚
  7. 梅干(種を取り、叩いておく) 1つ
  8. 塩胡椒 少々
  9. (小麦粉 適宜)
  10. ( 適宜)
  11. (パン粉 適宜)
  12. ♪麺つゆ 大さじ1/2~1
  13. オクラ(小口切りにしておく) 2本
  14. メカブ 1パック(タレも使います)

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    薄切り肉を広げ、塩胡椒をし、大葉・梅肉1/2・長いも・梅肉1/2・大葉の順に乗せてお肉で巻きます。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉を着けて油で揚げます。

  4. 4

    ♪を混ぜ合わせてたれを作る。

  5. 5

    丼に1のご飯、カツ、タレをかけて完成!

コツ・ポイント

味はあくまで参考なので、お好みで調節してください♪

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snow225
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料理大好きな女子大生のsnowです☆大雑把な性格なので、量を計って料理することはほとんどないのですが…覚え書程度にレシピをUPしていきたいと思うのでよかったら参考にしてみてください♪
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