本当に美味い♡野菜たっぷりヘルシー餃子
いなえもん @cook_40033950
具にしっかり味がついた大満足な美味しいギョーザができました✿
パリっと焼ける焼き方の手順も載せてます。
このレシピの生い立ち
味の素の冷凍ギョーザが好きで、あの味を真似て作ろうとするんだけど、なかなか辿り着かなくて…^_^;
でもいろいろしてるうちにオリジナルの美味しいギョーザが出来ました♪
本当に美味い♡野菜たっぷりヘルシー餃子
具にしっかり味がついた大満足な美味しいギョーザができました✿
パリっと焼ける焼き方の手順も載せてます。
このレシピの生い立ち
味の素の冷凍ギョーザが好きで、あの味を真似て作ろうとするんだけど、なかなか辿り着かなくて…^_^;
でもいろいろしてるうちにオリジナルの美味しいギョーザが出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはみじん切りにし、塩（分量外）を少々振っておく。ニラはみじん切りに、玉ねぎは粗みじんにしておく。
-
- 2
ボールに豚ミンチと●印の調味料を入れ、握るような感じで混ぜる。
しっかり混ざったら、ごま油を入れて更に混ぜる。 -
- 3
野菜の水気を絞って片栗粉をまぶしてから肉に混ぜる。
-
- 4
ギョーザの皮で具を包みます。
-
- 5
こんな感じ♪
-
- 6
冷たいフライパンに出来たギョーザを並べ入れ、ギョーザの半分の高さまで水を入れて中火にしフタをする。
- 7
水分がなくなってきたら、ごま油大さじ１（分量外）を入れ再び中火でフタをして７～８分焼く。
- 8
フタを取り弱火にしフライパンをゆするとギョーザが動くようになって、美味しそうな焼き色がつけば出来上がりです。
- 9
お好みで
１）酢醤油＋ラー油２）酢醤油＋味噌＋ラー油
のつけだれでお召し上がりください♥
コツ・ポイント
この焼き方で焼くと、パリッと焼けますので試してみてくださいね♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868276
