水菜は食べやすい大きさにカット。
大根は千切りにして水にさらしておく。
豆腐はさいの目切り。

ボウルに水菜と水を切った大根を入れかるく混ぜ合わせる。

小鉢にふんわりもりつけ　豆腐、しらす、ゴマを乗せる。
仕上げに☆印の調味料を好みの量かけていただきます。