漬け込みなしで簡単♪塩麹にんにく鶏煮

漬け込みなしで簡単♪塩麹にんにく鶏煮-レシピのメイン写真

漬け込みなしで簡単♪塩麹にんにく鶏煮

OmamesanO @cook_40101293

塩麹さえあれば！簡単にやわらか鶏煮込みが作れます❤手抜きだけど、おいしいのが一番★(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹レシピ探してましたが、漬け込むのめんどくさいので、つくってみたら、全然つけこまなくても、十分でした(*^^*)ガーリックチキン部門トップ10入！ありがとうございます\( *´•ω•`*)/

塩麹さえあれば！簡単にやわらか鶏煮込みが作れます❤手抜きだけど、おいしいのが一番★(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹レシピ探してましたが、漬け込むのめんどくさいので、つくってみたら、全然つけこまなくても、十分でした(*^^*)ガーリックチキン部門トップ10入！ありがとうございます\( *´•ω•`*)/

もっと読む

漬け込みなしで簡単♪塩麹にんにく鶏煮

OmamesanO @cook_40101293

塩麹さえあれば！簡単にやわらか鶏煮込みが作れます❤手抜きだけど、おいしいのが一番★(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹レシピ探してましたが、漬け込むのめんどくさいので、つくってみたら、全然つけこまなくても、十分でした(*^^*)ガーリックチキン部門トップ10入！ありがとうございます\( *´•ω•`*)/

塩麹さえあれば！簡単にやわらか鶏煮込みが作れます❤手抜きだけど、おいしいのが一番★(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹レシピ探してましたが、漬け込むのめんどくさいので、つくってみたら、全然つけこまなくても、十分でした(*^^*)ガーリックチキン部門トップ10入！ありがとうございます\( *´•ω•`*)/

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏1枚分

鶏もも 1枚
白菜(ざく切り) 1/3本
塩麹大2
鶏ガラスープの素小2
酒大2
にんにくチューブ1㎝

レシピを保存

作り方

1

白菜、鶏肉は好みの大きさに切ります。
2

フライパンに油をひき、鶏肉を皮面からいためていき、だいたいで片面に火が通ったら裏返して炒めます。
3

まだ火が通りきらないうちに、酒、塩麹を投入して、煮込むように炒めます。
4

白菜を投入ししんなりするまで炒めたら、にんにく、鶏ガラスープの素を投入！
5

味を調整し、火が通ったらできあがり！

コツ・ポイント

酒をいれたあとに、塩麹をいれてくださいね！先に塩麹をいれると、引っ付きます！
すべての行程は中火～弱火で行ってください★

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

OmamesanO @cook_40101293

2015/03/26 19:38に公開

似たレシピ

その他のレシピ