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Winなぁ~ラーメン
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Winなぁ~ラーメン-レシピのメイン写真

Winなぁ~ラーメン

ラヴィちゃん
ラヴィちゃん @cook_40025812

普段食べるインスタント麺を使ったイタリアンなラーメンです。
粉チーズがいけてます!
このレシピの生い立ち
ストックのラーメンがいっぱいあるので、消化させるため
思いつきで作りました。

普段食べるインスタント麺を使ったイタリアンなラーメンです。
粉チーズがいけてます!
このレシピの生い立ち
ストックのラーメンがいっぱいあるので、消化させるため
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ラヴィちゃん
ラヴィちゃん @cook_40025812

普段食べるインスタント麺を使ったイタリアンなラーメンです。
粉チーズがいけてます!
このレシピの生い立ち
ストックのラーメンがいっぱいあるので、消化させるため
思いつきで作りました。

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材料

1人前
  1. カゴメ基本のトマトソース 大さじ4
  2. インスタント麺 1コ
  3. 塩コショー 小さじ1
  4. ビーフコンソメ 1コ
  5. 粗引きコショー 適量
  6. 水 400CC
  7. 粉チーズ 小さじ1~2
  8. ●タマネギ 1/4コ
  9. ●ウインナー 2本
  10. ●ニンニク 少々
  11. ●オリーブオイル(炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    ①鍋にお水を張り、
    麺をゆでる準備をします。
    ②タマネギ、ウインナーをスライスします。

  2. 2

    ①フライパンを熱し、
    オリーブオイルを引き、ニンニク、タマネギ、ウインナーと
    入れて炒めます。
    (タマネギをあまり炒めすぎないように。)

  3. 3

    ② ①が炒まったら、水、コンソメ、カゴメ基本のトマトソースを加え一煮たせ、塩コショー、粗引きコショーで味付けをします。(麺がゆであがるまで火は切らない)

  4. 4

    ③ 別鍋に用意したお湯で麺をゆでます。(あまり柔らかくしないように。)

  5. 5

    ④ ③がゆであがったら、麺を湯切りして
    どんぶりに盛り付け、②の具材・スープを入れます。

  6. 6

    最後に粉チーズを
    振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

麺をゆでる時は、スープと同時進行で別鍋にお湯を沸かし柔らかくしすぎないようにゆでます。(食べる時のタイミングとかを考えて、少し固めにゆでた方が美味しいです。味加減、麺の固さは好みもありますのでお好みで。粉チーズは、あった方が断然美味しいです。
(ウインナーのかわりに、ベーコンなどお好みの具材で良いと思います。)

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ラヴィちゃん
ラヴィちゃん @cook_40025812
2007/11/18 06:48に公開
食べる事が大好きな私なので、色んな方のレシピを参考にしてレパートリーをもっと増やしたいな~って思います。
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