ふんわり♪味わい☆チキンナゲット☆
おやつは3時 @cook_40031777
白菜の入ったふんわりと柔らかく、味わいのあるチキンナゲット♪
味がしっかりついていてそれだけでも美味しい♪
野菜入りなのでお子様にも是非！
このレシピの生い立ち
キャベツ入りのレシピから白菜へのアレンジ。分量・調味料等もアレンジ。
ヘルシーな豆腐入りのチキンナゲットも美味しいけど、冷めるとちょっと臭いのが苦手だった。野菜だと臭わないし、美味しい♪
ふんわり♪味わい☆チキンナゲット☆
白菜の入ったふんわりと柔らかく、味わいのあるチキンナゲット♪
味がしっかりついていてそれだけでも美味しい♪
野菜入りなのでお子様にも是非！
このレシピの生い立ち
キャベツ入りのレシピから白菜へのアレンジ。分量・調味料等もアレンジ。
ヘルシーな豆腐入りのチキンナゲットも美味しいけど、冷めるとちょっと臭いのが苦手だった。野菜だと臭わないし、美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を荒くみじん切りにする。フープロを使ってもOK。細かくなり過ぎないよう注意！
小麦粉とベーキングパウダーはふるって合わせておく。 - 2
白菜をみじん切りにして塩小さじ1/4をもみ込み10分ほど置いて水分を抜く。
- 3
白菜の水分を手でギュっと絞って、2枚重ねにしたペーパータオルの上に置き、更にギュっと絞り水分を取る。
-
- 4
①の鶏肉にコンソメ（顆粉）、セージ、塩・こしょう、白菜を混ぜる。
※コンソメキューブの場合は細かく粉状にしてから混ぜます。 -
- 5
さらに合わせた小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
- 6
分量外の小麦粉を付けながら大判型に平らに形成する。生地がペタペタしてるのでスプーンですくって、ある程度の形と量を整えるとやり易い。
- 7
180度の揚げ油でこんがりと揚げる。
コツ・ポイント
ディップなしでも、そのままでも十分に美味しい。セージは粉末タイプで。
つくれぽ
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