トマトと大葉と鶏肉の冷製パスタ♡♡♡
あつ～い夏にピッタリの冷製パスタっ☆(✿ฺ ＾▽＾)ﾆｺｯ･ﾟ
これを食べて夏を乗り切っちゃおう(σ* ◕ฺิ∇)σ
このレシピの生い立ち
毎年田舎からトマトや大葉が届いたり、我が家でもトマトを育てているので、美味しく料理してあげたいなって思って完成させたパスタですd(ゝc_,・。)♪
ぜひ②作ってみて下さい☆
トマトと大葉と鶏肉の冷製パスタ♡♡♡
あつ～い夏にピッタリの冷製パスタっ☆(✿ฺ ＾▽＾)ﾆｺｯ･ﾟ
これを食べて夏を乗り切っちゃおう(σ* ◕ฺิ∇)σ
このレシピの生い立ち
毎年田舎からトマトや大葉が届いたり、我が家でもトマトを育てているので、美味しく料理してあげたいなって思って完成させたパスタですd(ゝc_,・。)♪
ぜひ②作ってみて下さい☆
アプリでひらく作り方
- 1
１の具を入れたボウルより大き目のボウルに氷水を張り、具の入ったボウルを冷やす。
- 2
鶏肉orベーコンは好きな大きさに切り、にんにくは薄くスライスする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、にんにくの匂いがしてきたら鶏肉orベーコンを入れて炒める。
- 4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、にんにくの匂いがしてきたら鶏肉orベーコンを入れて炒める。
- 5
４に火がちゃんと通ったら、熱いまま１のボウルに入れる。熱いうちに塩を入れて全体を混ぜ合わせ、味を整える。
- 6
パスタを茹でる。パスタは水で冷やすので、表示時間通りor表示時間＋３０秒ぐらいでちょうど良い硬さになります。
- 7
パスタが茹で上がったらザルにあけて、水で温かい部分がなくなるまで洗う。
- 8
冷やしたパスタの水をしっかり切ってから１のボウルに入れて、具と混ぜれば完成。
コツ・ポイント
●具の味付けを少ししょっぱいぐらいにしておくと、パスタと合わせた時にちょうど良い味になります。
●具を冷蔵庫で十分に冷やしてからパスタと合わせると、より一層冷たくて美味しくいただけます。
つくれぽ
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