ふんゎ～♡えびトマ丼
dominica @cook_40036976
ちゃちゃっと作れて、子供やママが絶対大好きなお味の丼ができました♡♡甘めの卵と、甘酸っぱいあんがマッチして、おいしぃ★☆
このレシピの生い立ち
昨日のかに玉の餡が残っちゃって、あるもので作った一品♡
これが、うまかった～～（*＾▽＾*）人
ふんゎ～♡えびトマ丼
ちゃちゃっと作れて、子供やママが絶対大好きなお味の丼ができました♡♡甘めの卵と、甘酸っぱいあんがマッチして、おいしぃ★☆
このレシピの生い立ち
昨日のかに玉の餡が残っちゃって、あるもので作った一品♡
これが、うまかった～～（*＾▽＾*）人
作り方
- 1
水溶き片栗粉以外の●の材料を合わせて火にかけ、沸騰したら火を弱めて水溶き片栗粉を加えて、加減を見ながらとろみを付けます。
- 2
卵をボールで溶き、醤油・砂糖を加えて混ぜておく。
- 3
熱したフライパンに油をひき、小エビと、半分に切ったプチトマトをさっと炒め、塩コショウで下味を付けておく。
- 4
そこに②の卵を加えて、さっと混ぜたら、ゴムベラでまとめ、ご飯の上に盛り、餡をたっぷりかけたら完成!!!
- 5
コツ・ポイント
トマトの湯剥きは、今回はしませんでしたが、気になる方は、しちゃってくださいね♡
卵を入れたら、スピード勝負です!!!
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餡もレンジ加熱で作れてとっても手軽なのに、味はちゃんとかに玉丼( ´艸｀)火を使わないで作れるのも嬉しい一品です´∀｀
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