にんにくは薄切りにし、玉ねぎは角切りにする。
大豆の水煮缶は水洗いして、ざるにあげ水気をきっておく。

フライパンに油を熱しにんにくと玉ねぎを炒め透きとおってきたら、豚角切り肉を入れ、ほどよく火が通ったら小麦粉を振り入れる。

２をスロークッカーに入れ、トマトホールと大豆を加え、ブイヨンを入れて蓋を閉める。スイッチオン！

弱で５～６時間、急ぐときは強で３～４時間ほどで出来上がり。
仕上げに塩こしょうで味を調えグリーンピーズを入れます。