ササミ1本がのったヘルシーでボリュームがあるうどんです。このレシピの生い立ちササミを使って、ボリュームのある1品。
【衣】の材料をボールに混ぜ合わせ、塩コショウしたササミに付ける。
170度の油で①のササミを揚げる。
うどんを茹でる湯で、人参とさやえんどうを加熱し、うどんも茹で、器に汁、うどん、野菜、②のササミ、ネギを乗せて出来上がり。
茹でる順番は人参→うどん→さやえんどう。
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