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3☆4☆5でロールケーキ★-レシピのメイン写真

3☆4☆5でロールケーキ★

マドレーヌちゃん
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材料

  1. 卵 3個
  2. 砂糖 40g
  3. 薄力粉 50g
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖を、ハンドミキサーで泡立てる。
    (泡立てたものを、上から落としても跡が残るくらいまで)

  2. 2

    振るった粉を、加えさっくりと良く混ぜる。

  3. 3

    天板に流してトントンと空気を抜き、190℃のオーブンで10~12分焼く。

コツ・ポイント

卵を、とにかくしっかり泡立てること☆

こちらのクリームは、水切りヨーグルト200gに生クリーム100ccを合わせたものです。 

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マドレーヌちゃん
マドレーヌちゃん @cook_40024418
2007/11/22 11:26に公開

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