ゴーヤ味噌

Name: ゴーヤ味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 半分; 白胡麻 適量; 砂糖 大さじ３; 味噌 大さじ２; 胡麻油 大さじ２; 水 大さじ３

ご飯にのせたり、ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ食べながら酒のあてにぴったり！ゴーヤを小さく切ると苦味が目立たないと思います(・。・)
このレシピの生い立ち
体に凄く良いけど何をしてもゴーヤが苦手だけど、味噌味のつくだ煮を作ってみたら、これならいけると思ったので。孫も大好きです。娘の為に。分量覚え

材料

ゴーヤに塩を振り水につけて、小さく切った事です。小さく切り、絞ると苦味が目立たないと思います(・。・)

うmi @cook_40053141

2016/08/05 22:55に公開

現在３歳♂、４歳、♂５歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(／▽＼)♪

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