うどんをゆでる。
そのお湯で豚肉も一枚ずつゆでる。
そのお湯で温玉をつくる。

うどんがゆで終わったら冷水で洗う。豚肉も同様。

きゅうり、キムチを切る。

うどんにめんつゆをかけ混ぜておく。
うどん→きゅうり→豚肉→キムチ→温玉の順に盛りつける。