冬瓜を一口大に切り、長ネギも切る。

鍋に、水を入れ、煮立ったら、中華スープの素、カレーハーフを溶かし、野菜を入れる。

柔らかくなったら、カニカマボコを入れて、塩コショーで味をととのえて出来上がり。