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おつまみ人気№1!カリッ☆オニオンリング
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おつまみ人気№1!カリッ☆オニオンリング-レシピのメイン写真

おつまみ人気№1!カリッ☆オニオンリング

BASAKO
BASAKO @cook_40101223

祝☆話題入り!
以前働いていたお店の人気メニュー♪リピーターも沢山いました!簡単だけど、ハマる味(*^_^*)
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お店の看板メニューでした(^^)v

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BASAKO
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • ●小麦粉 大 山盛5
  • ●パン粉 大2
  • ●塩 ・ こしょう 多めに
  • ビール 100cc位(?)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1㎝くらいの輪切りにし、輪っかになるようにバラバラにする。

  2. 2

    ●の粉類をボールに入れ、ビールを少しずつ注ぎ、泡立て器ですくって、ポテッと落ちるくらいの固さになるまで混ぜる。

  3. 3

    2の衣を玉ねぎにつけ、180℃の油で揚げる。(菜箸でつまんでみて、カリッとするまで)

  4. 4

    ・ケチャップ
    ・マスタード+マヨ
    ・カレー粉+塩
    など、お好みのものをつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

衣がゆるすぎると、カリッと揚がりません。
ちょっと固いかな~くらいで、ちょうど良いと思います。

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BASAKO
BASAKO @cook_40101223
2008/08/27 04:52に公開
主婦になったばかりです。    よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ビール 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869125
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