作り方
- 1
祖父の釣ってきた大きい蛸をつかって・・
-
- 2
蛸は大きければ斜め薄切りに切り分けます。バットのなかでつゆをまんべんなく回しかけ少し時間をおきます。
- 3
水気をとって片栗粉をまぶし熱した油でからりと揚げてできあがりです♪
コツ・ポイント
下味につゆをからめてから揚げるのがコツ ☆ めんつゆでもok！
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