定番♡ＦＰでかぼちゃペースト☆
だいずん @cook_40079201
FPで作るので簡単でなめらか。応用のきくかぼちゃペースト。冷凍保存もＯＫ。とっても便利な我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
娘達の離乳食に作ったのをきっかけに、あれから十数年、味を変え形を変え、このペーストを使ったバリエーションが増えました。取りあえず、基本のペーストを記録しておきました。
定番♡ＦＰでかぼちゃペースト☆
FPで作るので簡単でなめらか。応用のきくかぼちゃペースト。冷凍保存もＯＫ。とっても便利な我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
娘達の離乳食に作ったのをきっかけに、あれから十数年、味を変え形を変え、このペーストを使ったバリエーションが増えました。取りあえず、基本のペーストを記録しておきました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種・皮を取り2～3㎝角に切り、耐熱性のある器にふんわりラップをしてレンジで加熱。600Ｗで4分強くらい
- 2
加熱できたら、火傷しないようにFPに移し、ガッガッガッガーと繰り返し、ある程度形が崩れてきたら牛乳を加えていく。
-
- 3
牛乳などの水分は飛び散りやすいので、数回に分けて投入し、全体が滑らかになったら出来上がりです。
- 4
冷凍保存する場合は、製氷器で凍らせたりフリージングパックに薄く広げてシート状にしておくと便利です。
- 5
ぼちにゃーんさんがペーストを使ってホットケーキに❤
【かぼちゃ（皮）ホットケーキ 】レシピID :17980498 -
コツ・ポイント
使用されるかぼちゃの水分や硬さによって、加熱時間や水分の量を調節して下さい。
離乳食では、粉ミルクを溶いて味付けなしで、よく食べさせていました^^
生クリームで作るのが濃厚で美味しいと思いますが、Kcal控える為、牛乳にしました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869227
