【お弁当】ピーマンのゴマ味噌和え

Name: 【お弁当】ピーマンのゴマ味噌和え
Yield: ６号カップ×２個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ２個; ★ゴマ油 小さじ1/2; ★お味噌 小さじ1; 入りゴマ 適量; ・・・上記全量で 約57kcal・・・

忙しい朝でも５分で出来ちゃう緑色のお弁当おかず。
ピーマンの苦味なんて感じない美味しい１品です♪
このレシピの生い立ち
お弁当に緑色が欲しい時に、冷蔵庫で寂しそうにしていたピーマンが…。
ゴマ味噌で和えたら美味しかったです♪

材料

６号カップ×２個

赤や黄色のパプリカで作れば、お弁当の彩りレパートリーが広がります。
うちはそんな贅沢野菜買えませんが(´Д⊂

お弁当用に濃いめの味付けです。
お好みによってお味噌の量を加減して下さい。

*ぷに* @cook_40101355

2008/09/04 00:58に公開

千葉県内でのほほんと生息する兼業主婦です。猫４匹、夫１匹、息子と娘と暮らしています。食べる事、作る事がだぁ～いすき(*^^*)

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