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鶏のお酢煮
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鶏のお酢煮-レシピのメイン写真

鶏のお酢煮

NoriPP
NoriPP @cook_40028230

我が家の定番メニューです。穀物酢でも黒酢でもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピで我が家の定番メニューです。たぶんミツカンさんのレシピだと思います。

我が家の定番メニューです。穀物酢でも黒酢でもおいしいですよ。
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友達に教えてもらったレシピで我が家の定番メニューです。たぶんミツカンさんのレシピだと思います。

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鶏のお酢煮

NoriPP
NoriPP @cook_40028230

我が家の定番メニューです。穀物酢でも黒酢でもおいしいですよ。
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友達に教えてもらったレシピで我が家の定番メニューです。たぶんミツカンさんのレシピだと思います。

我が家の定番メニューです。穀物酢でも黒酢でもおいしいですよ。
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材料

  • 手羽元 6-8本
  • 酢 100ｃｃ
  • 醤油 100ｃｃ
  • 水 50ｃｃ
  • 砂糖 大3
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
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作り方

  1. 1

    手羽元以外の材料を鍋に煮立たせて、
    水気を拭いた手羽元を入れる。
    しょうがは皮付きのままスライスでOK。にんにくもスライス。

  2. 2

    再度沸騰したら、弱火にして20分ほど煮る。途中で手羽元を裏返してね。

  3. 3

    できあがり♪

コツ・ポイント

鶏と一緒にゆで卵を入れたり、彩りにブロッコリーを入れてもいいですね。いつもは穀物酢で作りますが、今回初めて黒酢でチャレンジ。いい感じに出来ました♪

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NoriPP
NoriPP @cook_40028230
2007/11/19 13:51に公開
みなさんのレシピを参考に手作りを楽しんでいます。いつか、自分のレシピがご紹介できる日がくれば。。。↑やっと最近レシピをUPし始めました♪
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