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レンジで簡単&おいしい!サワラのトマト煮
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レンジで簡単&おいしい!サワラのトマト煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単&おいしい!サワラのトマト煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

切り身を使ったお手軽魚料理!レンジでできるのでとっても簡単ですよ♪♪
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

しょうがが効いたトマトスープがおいしい一品!焼き魚や煮魚に飽きたら、洋風にしてみてはいかがでしょう!できたてをどうぞ☆

切り身を使ったお手軽魚料理!レンジでできるのでとっても簡単ですよ♪♪
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しょうがが効いたトマトスープがおいしい一品!焼き魚や煮魚に飽きたら、洋風にしてみてはいかがでしょう!できたてをどうぞ☆

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レンジで簡単&おいしい!サワラのトマト煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

切り身を使ったお手軽魚料理!レンジでできるのでとっても簡単ですよ♪♪
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しょうがが効いたトマトスープがおいしい一品!焼き魚や煮魚に飽きたら、洋風にしてみてはいかがでしょう!できたてをどうぞ☆

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材料

3人分
  • サワラ (切込みを入れる) 3切れ(各75g)
  • たまねぎ (5㎜程度の輪切り) 中1個(120g)
  • 完熟トマト (大きめ一口大) 380g
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ローリエ 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 下味用調味料 (魚を漬け込んでおく)
  • ・しょうゆ 小さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • ・しょうがおろし汁 大さじ1と1/2
  • 水溶き片栗粉 (以下、よく混ぜておく)
  • ・水 50㏄
  • ・片栗粉 大さじ1
  • 仕上げ
  • ・ブラックペッパー お好みで
  • ・パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    グランにたまねぎ、サワラを順に入れ、塩こしょうをする。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

    • レンジで簡単&おいしい!サワラのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    トマト、洋風スープの素、ローリエを加え、蓋をして、600W 5分加熱する。

    • レンジで簡単&おいしい!サワラのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600W 2分加熱する。軽く混ぜる。

    • レンジで簡単&おいしい!サワラのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り、お好みでブラックペッパーやパセリを散らす。

    • レンジで簡単&おいしい!サワラのトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2016/08/21 21:05に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

トマト煮 魚 さわら トマト 片栗粉 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869469
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