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ほっこり✿ฺ和風クリームシチュー
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ほっこり✿ฺ和風クリームシチュー-レシピのメイン写真

ほっこり✿ฺ和風クリームシチュー

REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844

鮭・かぶ・厚揚げを入れた味噌風味のシチューです♪寒い季節、とっても温まりますよ☆
このレシピの生い立ち
鮭・かぶ・厚揚げが良く合います！味噌のコクも加わって美味しい和風シチューになりました♪

鮭・かぶ・厚揚げを入れた味噌風味のシチューです♪寒い季節、とっても温まりますよ☆
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鮭・かぶ・厚揚げが良く合います！味噌のコクも加わって美味しい和風シチューになりました♪

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ほっこり✿ฺ和風クリームシチュー

REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844

鮭・かぶ・厚揚げを入れた味噌風味のシチューです♪寒い季節、とっても温まりますよ☆
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鮭・かぶ・厚揚げが良く合います！味噌のコクも加わって美味しい和風シチューになりました♪

鮭・かぶ・厚揚げを入れた味噌風味のシチューです♪寒い季節、とっても温まりますよ☆
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材料

4人分
  1. ハインツ　ホワイトソース １缶
  2. 鮭 ３切れ（２５０ｇ）
  3. かぶ ４個
  4. 厚揚げ ２００ｇ
  5. 牛乳 ２５０ｃｃ
  6. 味噌 大１
  7. バター 適量
  8. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を取り、食べやすい大きさに切って塩・胡椒をしておきます。厚揚げも切っておきます。

    • ほっこり✿ฺ和風クリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    かぶは皮を剥いて４つ切りにします。茎は２㎝くらいに切って塩を入れた熱湯でさっと茹でておきます。

    • ほっこり✿ฺ和風クリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    鍋にバターを熱して鮭を軽く焼いたら、かぶ・水１カップを入れて煮ます。かぶがやわらかくなってきたらホワイトソース・牛乳・味噌を溶かし入れ、厚揚げも加えて煮ます。

  4. 4

    塩・胡椒で味を整えて、最後に茹でておいたかぶの茎を加えてさっと煮たら出来上がり♪

    • ほっこり✿ฺ和風クリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    ハインツのホワイトソース

    • ほっこり✿ฺ和風クリームシチュー作り方5写真

コツ・ポイント

分量などはハインツのレシピを参考にしました☆

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REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844
2007/12/03 00:54に公開
美味しいもの大好き♫最近お菓子作りにはまっています（๑￫‿ฺ￩๑）❤ฺクックには、料理本には載っていないアイデアいっぱいのレシピが沢山あるから、とっても楽しい♪楽しくマイペースに勉強していきたいと思いまーす！よろしくお願いします☆
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