とにかく混ぜていくだけの、簡単、ヘルシーな副菜( ^ ^ )
ガツン！こってり！とした主菜の横に置いて、ホッとしてください。
このレシピの生い立ち
水を切らない豆腐を利用してワカメを戻す方法は、おくぞの流で有名な家庭料理研究家・奥薗壽子(おくぞのとしこ)さんのやり方です。それだけでもかなりお手軽感が増すので、中身を少しずつ変えながらしょっちゅう作ってます。