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200kcalの豚レバー焼肉風
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200kcalの豚レバー焼肉風-レシピのメイン写真

200kcalの豚レバー焼肉風

魔女ァャ
魔女ァャ @cook_40092834

■204kcal
・たんぱく質…21g
・脂質…3g
・炭水化物…25g

※1人あたり
このレシピの生い立ち
ダイエット中の天敵『貧血』を倒すぞ!
ダイエット中だって焼肉っぽいものが食べたいぞ!

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材料

4人分
  • 豚レバー 320g
  • もやし 2袋
  • ピーマン 6個
  • 長ねぎ 2本
  • 酒 200cc
  • しょうゆ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • おろしにんにく 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚レバーは薄切り、ピーマンは縦に4等分、長ねぎは白部を斜め切り、緑部を細かく輪切り。

  2. 2

    テフロンのフライパンに、もやし・長ねぎの白部分・ピーマンを順に入れて炒める(焼く?)←油なし味付けなし

    • 200kcalの豚レバー焼肉風作り方2写真
  3. 3

    ②を皿に移し、空いたフライパンにレバーと酒を入れ蓋をし、沸騰したらしょうゆと砂糖を加え、蒸し焼きにする。

  4. 4

    レバーに火が通ったら火を止め、小口切りにした長ねぎの緑部分とにんにくを加えて混ぜる。

  5. 5

    先に盛り付けてあった野菜の上にレバーを乗せ、最後に全体にフライパンに残ってるたれをかけて完成。

コツ・ポイント

フライパンひとつで出来ます。

市販の焼肉のたれはカロリー高いので使いません。
ご飯お代わりしちゃいたくなる味だけど、結構量があるのでお腹いっぱ~ぃ♪

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魔女ァャ
魔女ァャ @cook_40092834
2008/08/22 11:28に公開
私は戦う魔女。打倒、メタボ! 【所持魔法】■低カロリー■美味しさ■栄養バランス■低コスト■簡単■面白さ  この全魔法が決まった時だけ、ここに戦闘リザルト(レシピとも言う)を記録していく。 ラスボスのメタボに打ち勝つ日まで、私のクエストは終わらない…
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このレシピのキーワード

もやし ピーマン 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869747
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