写真なしだけどとろけるよ♪しかも秋刀魚や鯵などは生魚を魚焼き器で三杯酢や塩焼きするときに皮がはがれずキレイに焼けますよ。
このレシピの生い立ち
以前テレビで見た秋刀魚の塩焼きをキレイに焼く方法。スーパーの鰻蒲焼で試したら箸で持てないほどふんわり柔らかになりました！忘れないようにアップしときました。