*一石二鳥クリームパン*

みこつん
みこつん @cook_40041338

スープの素でクリームパン
このレシピの生い立ち
いつもパンを食べるときに、口の中でスープとパンが一緒になるのがたまらなく好きな私。いっそのこと一緒に・・・と思い作りました。

*一石二鳥クリームパン*

スープの素でクリームパン
このレシピの生い立ち
いつもパンを食べるときに、口の中でスープとパンが一緒になるのがたまらなく好きな私。いっそのこと一緒に・・・と思い作りました。

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材料

2人分
  1. 好きなパン生地 120g
  2. じっくりコトコト煮こんだスープ黄野菜 1袋
  3. かぼちゃ 50g
  4. 水or牛乳 100cc
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. *水 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップにくるみレンジでやわらかくなるまでチンする。1cm角大位に切る。

  2. 2

    鍋にじっくりコトコトこと煮込んだスープ黄野菜を1袋と水か牛乳を入れ火にかける1のかぼちゃを投入。

  3. 3

    ふつふつしてきたら*あわせておいた水溶き片栗粉をいれとろみを強める。バットに移して冷ます。

  4. 4

    1次発酵まで済ませたパン生地を60gずつにわける。麺棒で伸ばして3のクリームを中に入れ、口をしっかり閉じる。

  5. 5

    そのまま2次発酵。約45分。180度のオーブンで13~15分焼く。

コツ・ポイント

3の段階でクリームが柔らかくてもさめるとしっかりしますので心配ないですよ。4でしっかり閉じないと中身がこんにちわしてしまいます。

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