*一石二鳥クリームパン*

みこつん @cook_40041338
スープの素でクリームパン
このレシピの生い立ち
いつもパンを食べるときに、口の中でスープとパンが一緒になるのがたまらなく好きな私。いっそのこと一緒に・・・と思い作りました。
*一石二鳥クリームパン*
スープの素でクリームパン
このレシピの生い立ち
いつもパンを食べるときに、口の中でスープとパンが一緒になるのがたまらなく好きな私。いっそのこと一緒に・・・と思い作りました。
作り方
- 1
かぼちゃをラップにくるみレンジでやわらかくなるまでチンする。1cm角大位に切る。
- 2
鍋にじっくりコトコトこと煮込んだスープ黄野菜を1袋と水か牛乳を入れ火にかける1のかぼちゃを投入。
- 3
ふつふつしてきたら*あわせておいた水溶き片栗粉をいれとろみを強める。バットに移して冷ます。
- 4
1次発酵まで済ませたパン生地を60gずつにわける。麺棒で伸ばして3のクリームを中に入れ、口をしっかり閉じる。
- 5
そのまま2次発酵。約45分。180度のオーブンで13~15分焼く。
コツ・ポイント
3の段階でクリームが柔らかくてもさめるとしっかりしますので心配ないですよ。4でしっかり閉じないと中身がこんにちわしてしまいます。
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