◇塩バター芋◇
ぶぶくん @cook_40027140
バターと塩だけのシンプルなお芋ですが、これがいいんだな～^ ^
H21,2,13ポイントに●追加です。
このレシピの生い立ち
冬はさつま芋のストックをかかさない我が家なので、色々な食べ方で楽しもうかと・・・。
◇塩バター芋◇
バターと塩だけのシンプルなお芋ですが、これがいいんだな～^ ^
H21,2,13ポイントに●追加です。
このレシピの生い立ち
冬はさつま芋のストックをかかさない我が家なので、色々な食べ方で楽しもうかと・・・。
作り方
- 1
さつま芋は長さ5cm程度でやや細めの拍子切りにします。それを水にさらし、水切りします。
- 2
ビニールか耐熱皿（ラップ有り）に入れ、600Wレンジで4分チンします。
- 3
バターを熱したフライパンにさつま芋を広げるように入れ、中火でなるべく動かさずにじっと待ちます。
- 4
下側に焼き色が付いたらひと混ぜし、又じっくり焼きます。仕上げに塩とゴマをふって混ぜれば出来上がりです。
コツ・ポイント
焼くときはなるべく動かさずにじ～っと待って下さいね。●メンバーさんより、マーガリンと白ゴマでも美味しく出来たそうです。優しい風味になりそうですよね^ ^
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