注意点は焦がさないことだけ。
そして、焦げてないけど水分無い、を極めたい料理です。
ご飯のお供や酒の肴にどうぞ！
このレシピの生い立ち
「海苔の佃煮作ってみたいなー」と思い立ち作りました。祖父に「酒の肴にいいし柔らかい！」と好評で、私自身気に入っています。
そのうち写真載せるかもしれません。