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米粉を使ってチキンマカロニグラタン!!
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米粉を使ってチキンマカロニグラタン!!-レシピのメイン写真

米粉を使ってチキンマカロニグラタン!!

Mrシモブクレ
Mrシモブクレ @cook_40038686

 米粉を使ってホワイトソースを作れば、失敗なしでおいしいグラタンが・・・!!

このレシピの生い立ち
 いつもはお菓子に使っている米粉を、ダマになりにくい利点をいかし、今回は、グラタンに使用してみました。

 米粉を使ってホワイトソースを作れば、失敗なしでおいしいグラタンが・・・!!

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 いつもはお菓子に使っている米粉を、ダマになりにくい利点をいかし、今回は、グラタンに使用してみました。

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米粉を使ってチキンマカロニグラタン!!

Mrシモブクレ
Mrシモブクレ @cook_40038686

 米粉を使ってホワイトソースを作れば、失敗なしでおいしいグラタンが・・・!!

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 米粉を使ってホワイトソースを作れば、失敗なしでおいしいグラタンが・・・!!

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材料

直径20㎝の陶器タルト型1台分
  1. マカロニ 100g
  2. 鶏もも(切っておく) 1/2枚
  3. 玉ねぎ(スライスする) 1/2個
  4. マッシュルーム(スライス) 5個
  5. バター 大さじ1
  6. 塩・こしょう 少々
  7. ナチュラルチーズ 80g
  8. ホワイトソース
  9. ●米粉 15g
  10. ●バター 15g
  11. ●牛乳 1カップ
  12. ●塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

     マカロニをあらかじめ、茹でておく。→次にホワイトソースを作る。→

  2. 2

    耐熱ボウルに米粉とバターを入れ、①レンジで50秒加熱②混ぜながら牛乳を加える③レンジで3分加熱④塩・こしょうする。

    • 米粉を使ってチキンマカロニグラタン!!作り方2写真
  3. 3

     ※オーブンを予熱。フライパンで鶏肉・たまねぎ・マッシュルームを炒め、マカロニも加え炒めたら、塩・こしょうする。

    • 米粉を使ってチキンマカロニグラタン!!作り方3写真
  4. 4

    皿に具を入れ、ホワイトソースをかけたら、チーズをのせる。

    • 米粉を使ってチキンマカロニグラタン!!作り方4写真
  5. 5

     200度のオーブンで15分ほど焼く。

    • 米粉を使ってチキンマカロニグラタン!!作り方5写真

コツ・ポイント

 ※ホワイトソースは、レンジで作るので、簡単です!

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Mrシモブクレ
Mrシモブクレ @cook_40038686
2008/08/24 06:26に公開
☆はじめまして☆Mrシモブクレと申します。。。焼き菓子・パン・チョコ・チーズケーキ・パウンドケーキが大好物な生き物です♪よろしくお願いいたします。。。
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