パスタを茹でる。
乾燥ひじき・乾燥わかめをみずで戻しておく。
☆の調味料をあらかじめ混ぜておく。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

フライパンにオリーブ油を熱しチューブのにんにくを投入。
玉ねぎとベーコンを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、あらかじめ混ぜておいた☆調味料を入れる。
全体をひと混ぜし、わかめとひじきを入れる。

ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れ、また煮立たせる。

水分を少し飛ばし、茹で上がったパスタを入れる。
好みでゆず胡椒を入れ、全体をよく混ぜる。