【副菜】冷製なす

【副菜】冷製なす-レシピのメイン写真

【副菜】冷製なす

羽人心 @cook_40101468

簡単＆ﾍﾙｼｰ＆安上がり！たまねぎのｼｬｷｼｬｷがｱｸｾﾝﾄだよ。
このレシピの生い立ち
我が家では食欲がない時や献立が考えつかない時によく登場しますヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾊﾟｯ☆

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材料

2～3人分

なす 4個くらい（好きなだけ）
玉ねぎ半分
めんつゆ（濃縮タイプ）適宜

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。
なすを多めの油でくったりするまで炒め揚げして冷ませる。
2

お皿になすを敷き詰めるように並べ、水切りをした玉ねぎを上にのせる。
3

めんつゆを薄めずになすがちょっとかぶる程度かけて出来上がり　(≧ω≦)ｂ

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてから食べたほうがおいしいよ。新たまのほうがﾍﾞﾀｰかな。おつまみや箸休めにどうぞ。めんつゆは「にんべんのつゆの素」がおすすめ。

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羽人心 @cook_40101468

2007/11/30 15:53に公開

ﾚｼﾋﾟを見なくても作れるものがあんまりないの。ﾊﾟﾊﾟｯと何でも作れるようになりたいな～(*ﾟ∋ﾟ)

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