これでどうだ！大好きなカレーライス☆
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
母と私と友達のレシピを全部混ぜ合わせたカレーライス。これでどうだ～！！！
ちょっぴりスパイシーなカレーをどうぞ。
このレシピの生い立ち
母・私・友達のレシピを混ぜ合わせた究極のカレー（笑）
ちょっぴり辛めは大人の味☆
これでどうだ！大好きなカレーライス☆
母と私と友達のレシピを全部混ぜ合わせたカレーライス。これでどうだ～！！！
ちょっぴりスパイシーなカレーをどうぞ。
このレシピの生い立ち
母・私・友達のレシピを混ぜ合わせた究極のカレー（笑）
ちょっぴり辛めは大人の味☆
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- 1
①たまねぎはアメ色になるまで、バター（分量外）をフライパンにしいてよぉおおく炒めます。
野菜は大きめに切ってね。 -
- 2
②別な鍋で、じゃがいもとにんじんをゆでておきまーす。
-
- 3
③フライパンに油をいれ、お肉を焼き炒めます。塩コショウ・赤ワイン・そしてきざみにんにく・カレー粉をちょっとだけいれます。
-
- 4
④ルクルーゼの25cmオーバル鍋に、炒めたタマネギ、ホールトマト、お肉、カレー粉、ローリエの葉をいれて煮ます。
- 5
⑤しょうゆ・ケチャップ・ソース・ヨーグルト・無塩バターをいれ、ガラムマサラもいれちゃいます。
- 6
⑥茹でたじゃがいもとにんじんをいれて、よく煮ます。 ここで味をみて、辛さが足りなかったらガラムマサラを追加してください☆
-
コツ・ポイント
桃屋の味付け刻みにんにくが、便利でおいしい。 他の料理にも使える。なかったら、普通ににんにくでOK。赤ワインなかったらお酒でいいです！ バターは無塩がオススメ☆ ガラムマサラはお好みでいれてください。
結構辛くなりますー。
つくれぽ
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