レンジで鯛のあっさり煮
s.midori @cook_40040023
レンジ機能だけで調理。
ヘルシーで上品な味が自慢♪
レンジで調理したと思えない美味しいさ，私の一押しレシピ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいものを作ろうと鯛をレンジ機能だけで調理しました。
レンジで鯛のあっさり煮
レンジ機能だけで調理。
ヘルシーで上品な味が自慢♪
レンジで調理したと思えない美味しいさ，私の一押しレシピ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいものを作ろうと鯛をレンジ機能だけで調理しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯛は下処理をして食べやすい大きさに切る。
塩少々を両面にふり10分ほどおいてから，鍋に湯を沸かして霜降りする。 -
- 2
霜降りたらすぐに氷水につける。
鯛，３ｃｍくらいの長さに切った長葱と軸をとった椎茸を耐熱容器に入れる。 -
- 3
◆煮汁の材料を全て２に加える。
-
- 4
ラップをしてレンジへ。
-
- 5
500ｗに設定してレンジで３分半加熱。
-
- 6
塩茹でした小松菜を添えて。
-
- 7
あっさり美味しくてヘルシーです。
-
コツ・ポイント
レンジで簡単にできます。
このレシピは私のレンジレシピの中でも特にオススメできるレシピです。
あっさり美味しくて，ヘルシー，そして簡単♪
鯛の霜降りは90度くらいのお湯でさっと霜降りしてすぐに氷水に入れてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874366
