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野菜とちくわのかき揚げ
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野菜とちくわのかき揚げ-レシピのメイン写真

野菜とちくわのかき揚げ

いなママS
いなママS @cook_40058013

かき揚げにちくわを入れてみたら歯ごたえがあって美味しかったです。
このレシピの生い立ち
実家では海老を入れてましたが旦那が海老が嫌いなので変わりにちくわを入れてみました。

かき揚げにちくわを入れてみたら歯ごたえがあって美味しかったです。
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実家では海老を入れてましたが旦那が海老が嫌いなので変わりにちくわを入れてみました。

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野菜とちくわのかき揚げ

いなママS
いなママS @cook_40058013

かき揚げにちくわを入れてみたら歯ごたえがあって美味しかったです。
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実家では海老を入れてましたが旦那が海老が嫌いなので変わりにちくわを入れてみました。

かき揚げにちくわを入れてみたら歯ごたえがあって美味しかったです。
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 小1本
  3. ちくわ 5本
  4. 小麦粉 1カップ
  5. 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉と水を入れ混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎ、人参、ちくわは千切りにする。

  3. 3

    1に2を入れよく混ぜる。

  4. 4

    180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

大葉やピーマンを入れてもいいかも。

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いなママS
いなママS @cook_40058013
2008/08/24 07:29に公開
仕事復帰で節約からは遠のいていましたが、再びの休職&増税で放置していたクックパッドも復活します♪レパートリー増やすぞ〜(≧∇≦)
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