☆ロールキャベツｉｎポテト☆
ｂB69RR135 @cook_40095197
完成写真は旦那と来客・・・・そして子供たちにあっという間に食べられたので・・・・。
いつもと変わった味のロールキャベツはいかがですか？
このレシピの生い立ち
豆腐とじゃがいものアレンジを作ってみたく手っ取り早くまずはと思い作ってみました。
☆ロールキャベツｉｎポテト☆
完成写真は旦那と来客・・・・そして子供たちにあっという間に食べられたので・・・・。
いつもと変わった味のロールキャベツはいかがですか？
このレシピの生い立ち
豆腐とじゃがいものアレンジを作ってみたく手っ取り早くまずはと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは丸ごとを1まいずつ丁寧にはがしていく。
はがしたキャベツは皿に入れてレンジで3分温める。
芯はそいでおく。 - 2
じゃがいもは皮をむきすっかり火が通るまで茹でる。
茹で上がったら水を切ってつぶしていく。 -
- 3
玉ねぎはみじん切にしてひき肉（ひき肉はなんでもＯＫ）と一緒にフライパンで炒める。そこへ豆腐を入れて水気がなくなるまで軽く炒める。ここで少し塩コショウしてもＯＫですよ♪
片栗粉を入れてすこしまとめてあげる。 -
- 4
2と3を混ぜ合わせてそれを6等分にして1のキャベツで包んでいく。
-
- 5
包んだキャベツを鍋にきれいに並べ巻き終わりははがれないように楊枝でさして固定する。
そこへ水・しょうゆ・中華だしを入れてことこと煮込む。 - 6
キャベツがとろとろになったら完成♪
- 7
コツ・ポイント
たまには変わったロールキャベツを・・・・と思い作りました。
豆腐を入れてあげるとふわふわで美味しいですよ。
つくれぽ
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