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バナナパンケーキ@亀十のどら焼きっぽい?
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バナナパンケーキ@亀十のどら焼きっぽい?-レシピのメイン写真

バナナパンケーキ@亀十のどら焼きっぽい?

happyaiko
happyaiko @cook_40030772

熟した小さなバナナで卵なし少量レシピ。柔らかくもちもち。見た目は亀十のどら焼きっぽいです。メープル入れたら美味しかった。
このレシピの生い立ち
熟した小さなバナナを入れた卵なしの少量レシピ。柔らかくてもちもち。見た目は浅草の亀十のどら焼きっぽいです^^メープルシュガーを入れたら美味しかったです。

熟した小さなバナナで卵なし少量レシピ。柔らかくもちもち。見た目は亀十のどら焼きっぽいです。メープル入れたら美味しかった。
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バナナパンケーキ@亀十のどら焼きっぽい?

happyaiko
happyaiko @cook_40030772

熟した小さなバナナで卵なし少量レシピ。柔らかくもちもち。見た目は亀十のどら焼きっぽいです。メープル入れたら美味しかった。
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材料

8cmが3枚
  • バナナ 50g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • メープル お好み
  • 牛乳 100cc
  • 酢 小さじ1
  • 小麦粉 50g
  • 重曹 小さじ1/2
  • BP 小さじ1/2
  • バター 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛乳と酢を混ぜ、レンジで軽く温める。分離してカッテージチーズが出来てる状態でOK

  2. 2

    ボウルにバナナ、1の牛乳、糖類を混ぜる。別のボウルに粉類をあわせる。

  3. 3

    2の種と粉類を合わせ混ぜる。溶かしたバターを加える。

  4. 4

    温めておいたフライパンを布巾の上でジッと温度を下げる。

  5. 5

    生地を流し-火を気持ち強め-がキレイな焼き目ポイント。

  6. 6

    プツプツしてきたらジュッとして温度を下げてから!返して火を気持ち強める-が裏面のポイント。

コツ・ポイント

【焼き色のコツ】温めたフライパンを一度温度を下げて、生地を流し、またちょっと強めることでキレイな焼き色に。なるべくテフロン加工のフライパンで、油を引かないこと。きっとうまく出来ますよってに♪

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happyaiko
happyaiko @cook_40030772
2008/09/01 11:54に公開
好きな料理を美味しく食べて素敵な食器で飾る♪見て、香って、味わって。料理は全ての感覚で楽しみましょ~♡配合を変えたりして、お菓子の出来具合とか自己研究してます。カロリー計算もしてます。美味しいレシピに出会うまで日々、キッチン奮闘中。
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このレシピのキーワード

どら焼き パンケーキ バナナ バター 牛乳 メープル 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871072
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