作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切り、ホールトマトは木シャモジで細かく崩しておく。
- 2
フライパン中火～弱火で、たまねぎをキツネ色になるまで炒める。牛ひき肉を入れて色が変わったら小麦粉を加えて炒める。
- 3
②マッシュルーム、ローリエ、合わせ調味料を加えてとろみがついたら塩・コショウで味整える（弱火）
- 4
パスタをゆでて、茹で上がったら熱いうちにサラダ油を全体にかけてたらお皿に盛り、ミートソースを掛けて出来上がり
- 5
４の代わりに。パスタのゆで終わりに、サラダ油を鍋に回し入れてかき混ぜたらパスタはくっつきません♪2012.6.14追加
コツ・ポイント
材料が多く見えるけど、作ってみると意外と簡単に出来るよ。
余ったミーとソースはマカロニにかけても美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871120
