エビとブロッコリーのマヨサラダ
lydiayuyu @cook_40035118
あるカフェにあったレシピ。美味しかったので、真似してみました♪覚え書きとして・・・
写真は後日アップします。
このレシピの生い立ち
主人と２人でとあるカフェに行き、目についたサラダ。食べたらとても美味しくて、家で真似してみました。覚え書きとしてレシピを載せます♪
エビとブロッコリーのマヨサラダ
あるカフェにあったレシピ。美味しかったので、真似してみました♪覚え書きとして・・・
写真は後日アップします。
このレシピの生い立ち
主人と２人でとあるカフェに行き、目についたサラダ。食べたらとても美味しくて、家で真似してみました。覚え書きとしてレシピを載せます♪
作り方
- 1
エビは殻を剥き、洗う。ブロッコリーは一口大に切り、じゃがいもとチーズは１センチ角に切る。
- 2
エビ、ブロッコリー、じゃがいもは歯ごたえが残る程度に茹でる。
冷水で冷やす。 - 3
ボウルに●を入れ、よく混ぜ、２を入れる。
- 4
仕上げにクルトンやパセリを散らしてもきれいです♪
コツ・ポイント
具を茹ですぎない事でしょうか。具は他の野菜に置き換えても美味しいと思いますよ♪
えびは我が家は節約のため、冷凍むきえびを使います（笑）豪華にするなら殻つきの大きなえびをどうぞ～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871295
