めっちゃウマ♪ジューシーバジル餃子
なみくんちゃん @cook_40101577
バジルの香りでお箸がすすみますよ。
このレシピの生い立ち
しそ餃子があるんだからバジル餃子だってありでしょう！ということで作ってみたらこれがめっちゃうまうまなんです。
めっちゃウマ♪ジューシーバジル餃子
バジルの香りでお箸がすすみますよ。
このレシピの生い立ち
しそ餃子があるんだからバジル餃子だってありでしょう！ということで作ってみたらこれがめっちゃうまうまなんです。
作り方
- 1
バジルは洗って水気を切っておく。にんにくはみじん切り。
-
- 2
白菜（キャベツ）をみじん切りにして塩もみし、しぼって水を切る。
- 3
挽き肉と１・２を加え粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 4
＜特製ジューシーの素＞の材料を混ぜてジューシーの素を作る
- 5
具材に＜特製ジューシーの素＞を少しづつ調整しながら加えゆるめに混ぜ合わせる。（ゆるすぎるとつつみにくくなるので注意）
-
- 6
餃子の皮で包みあぶらをひいたフライパンに並べる。
- 7
水溶き片栗粉を加えてフタをして蒸し焼にすれば完成！
-
- 8
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加えるとお店の羽付餃子のようになり見た目も美味しそうになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871670
