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きゅうりのオカカ和え
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きゅうりのオカカ和え-レシピのメイン写真

きゅうりのオカカ和え

こぶたやっちゃん
こぶたやっちゃん @cook_40079732

きゅうり、オクラ、ミョウガで、あっという間に美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
「簡単に作れてサッパリ♪」が食べたかったので。

きゅうり、オクラ、ミョウガで、あっという間に美味しく出来上がります。
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「簡単に作れてサッパリ♪」が食べたかったので。

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こぶたやっちゃん
こぶたやっちゃん @cook_40079732

きゅうり、オクラ、ミョウガで、あっという間に美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
「簡単に作れてサッパリ♪」が食べたかったので。

きゅうり、オクラ、ミョウガで、あっという間に美味しく出来上がります。
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • オクラ 2~3本
  • ミョウガ 2~3個
  • かつお節 1袋
  • 醤油 適量
  • 塩 (きゅうりの塩もみ分)
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りし、塩もみをして水抜きをします。
    15~20分おき、水でよく洗い、水をよく絞ります。

  2. 2

    オクラとミョウガを細かく切り、1のきゅうりとあわせます。

  3. 3

    2をお皿に盛り、かつお節をかけます。

    • きゅうりのオカカ和え作り方3写真
  4. 4

    醤油をかけて、よく混ぜ合わせてからお召し上がりください♪

    • きゅうりのオカカ和え作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません。
ミョウガを多めに入れると、大人味になりますよ。

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こぶたやっちゃん
こぶたやっちゃん @cook_40079732
2008/08/30 12:25に公開
長野県在住のこぶたです。簡単、手抜き、大ざっぱないい加減料理をアップします。こちらのブログ(http://plaza.rakuten.co.jp/kobutamail)の「こぶたレシピ」のカテゴリでも、レシピを載せています。
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このレシピのキーワード

オクラ みょうが キュウリ かつお節

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